区块链技术将彻底改变意大利的食品部门

随着世界的高速运转，估计到2030年，意大利70％以上的现有工作岗位将不复存在。这是一个数字化中断的时期 – 包括区块链，物联网，智能合约，人工智能等在内的技术是所有事物的核心。更改取决于可用数据及其值。

自2017年以来，区块链数据呈指数级增长，意大利已设法生成相当于前几年（2017年及以下）收集的数据。 2018年，该国市场翻了一番，达到3100万欧元。

现在，使用分布式分类帐技术，设备可穿戴设备，工业和环境传感器，智能手机等，可以生成，组织和进一步分析数据。 DLT数据是不可变且安全的。

革命科技

区块链是一项革命性的技术，支持转型，这就是为什么它被视为全球改革的核心。该技术使双方能够执行安全，不可变和更透明的活动，减少对主要认证机构的需求。

分布式账本在这里改变了意大利食品工业的面貌，消费者将不再对食品采购持谨慎态度。

从酿酒公司到大型零售商，巨型公司和企业已开始应用该技术在农产品市场推出自己。

意大利的Agrifood公司认真对待
 投资区块链技术进行日常活动包括Certified Origins，Volpone Cellars，Coffee Roaster San Domenico，Italian Wine Group，Ez Lab，Rucci Curbastro，Barilla，Ruffino＆Torrevento，Carrefour等。

区块链帮助最终消费者

区块链技术将用于食品部门，以及时和不可变的方式记录食品的可追溯性数据，从而实现对最终用户的新沟通，从而可以控制产品的来源（原产地），生产阶段，供应链和其他人一样，使用QR码将产品与分布式总帐可控网站中的个人可追溯性联系起来。

所谓的革命性技术可以创建开放的供应链，所有参与者都可以提供数据，并通过全面的透明度进一步控制数据。这反过来又有助于产品的最终用户。通过这种方式，分布式分类帐使消费者能够安全地跨越完整清晰，透明和不可变的链。

区块链有可能将网络结合在一起，因此，使意大利食品行业的案例明显增长，例如石油，肉类，葡萄酒，水果，蔬菜，鱼类市场等等。