Albertsons加入了IBM Food Trust网络

根据IBM新闻稿，超过80个品牌已经加入了IBM Food Trust网络，而Albertsons– Randall，Safeway和Tom Thumb超市的所有者 – 是最新推出的产品。

该网络使用区块链在几秒钟内将食品追溯到其来源。其他人也纷纷效仿，其中包括沃尔玛，该公司要求所有绿色供应商在大规模召回生菜后参与区块链网络。欧洲零售商家乐福（Carrefour）也推出了区块链，以确定其销售产品的来源。

今年早些时候，IBM宣布它已经在区块链上装了一批橘子作为试验，减少了“将所有权转让的行政程序，从五天到七天再到一秒钟”。