报告：大多数区块链项目都适用于食品可追溯性

伦敦大学学院（简称UCL）最近进行的一项研究显示，食品行业已经开发了大部分采用区块链技术的项目，以改善食品的可追溯性。

根据该出版物，该报告由伦敦大学学院区块链技术中心与区块链零售联盟共同开发，研究了在食品跟踪，物流，金融交易，零售业务等领域应用DLT技术的105个不同项目。和循环经济。

开发了105个开发区块链技术的3个主要用途的项目。图像：数字艺术家。

根据报告的结果，大多数项目将利用这项技术监测或追溯食品，然后是物流业务项目，然后是金融交易。

该研究涵盖了来自美国，亚洲和欧洲的公司。图像：数字艺术家。

据消息来源称，该研究还显示，不同商业领域中超过一半的项目使用私有区块链网络。

分析的项目在美国，欧洲和亚洲之间几乎平分。另一方面，根据国家的不同，美国在技术采用方面是主要的，他们在报告中解释道。

此外，结果显示，这些项目中有74％将区块链技术应用于物理供应链的可追溯性，主要应用领域是食品，时尚和健康。

据消息来源称，在这三个行业中，食品行业为供应链中区块链使用的三个主要应用项目开发了最多的项目：可追溯性，物流和交易。

与供应链食品部门相关的项目旨在保证消费者的产品质量，使他们了解原产地并验证其准确性。

区块链技术用于供应链，以保证消费者的产品质量。图像：

目前，大型公司正在应用区块链技术，并开发了诸如IBM Food Trust等项目，这些项目将沃尔玛，家乐福，艾伯森和雀巢等重要公司聚集在一起。

特色图片来自Engin_akyurt / pixabay.com