幼儿期的食物不安全与健康状况不佳有关

一项新的研究表明，在有限营养食品获取的家庭中长大的幼儿更容易出现整体健康状况不佳和发育问题。

研究补充说，这些孩子患肥胖症的风险并不高。

对于发表在儿科学杂志上的研究结果，研究人员分析了来自28,184个种族和族裔多样化儿童的数据，这些儿童主要来自美国五个城市的低收入家庭，这些家庭参与了儿童健康观察，这是一个持续的儿童和儿童网络。公共卫生研究人员监测经济困难如何与儿童的健康发展和成长相关。

“然而，我们确实发现，在低收入社区中成长 – 通常缺乏健康的杂货店，过多的快餐连锁店以及很少在户外玩耍的安全区域 – 增加了学龄前儿童的风险研究负责人，不列颠哥伦比亚大学教授Maureen Black表示，无论食品安全如何，肥胖都会发展。

“这是相当惊人的，并表明一个重要的公共卫生问题，”布莱克说。

该研究称，数据按出生年龄至1岁至4岁的年龄分层。

据研究人员称，研究中约有27％的儿童生活在粮食不安全的家庭中，其中13％以上是在极度贫困的家庭中，儿童粮食不安全。

该研究中的绝大多数家庭都有资格获得提供补充营养的联邦和州食品援助计划。

研究人员使用标准调查问成交量，根据儿童的健康观察指导儿童的母亲，通过访谈确定了食品安全。

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虽然该研究未发现粮食不安全与肥胖风险之间存在联系，但确实发现粮食不安全与儿童健康状况不佳和发育迟缓的风险显着增加有关，儿童年龄的可能性增加四岁以下。