咖啡行业利用IBM区块链解决方案跟踪供应链

一群全球咖啡公司的目标是在2020年初之前使用IBM开发的应用程序推出区块链平台来跟踪咖啡。

以IBM食品信托平台为基础

Farmer Connect是一家开发农场到客户可追溯性工具的科技创业公司，它与世界顶级咖啡公司如Jacobs Douwe Egberts和Smucker's合作，利用IBM食品信托平台将区块链应用于咖啡供应链跟踪。 9月18日

根据Farmer Connect的新闻稿，该创业公司与IBM合作建立了“感谢我的农民”应用程序，该应用程序为消费者提供有关咖啡产品的详细数据，包括产地和定价。

在2020年向整个咖啡社区推出服务之前，该应用程序的第一个版本将可用于测试由合作伙伴集团运营的特定市场中的用户。

大咖啡预计会受益

其他参与者包括哥伦比亚咖啡种植者联合会，伊藤忠商事株式会社，RGC咖啡，Beyers Koffie和瑞士咖啡贸易公司Sucafina。该应用程序推出后，该公司计划扩展到其他商品。

IBM Food Trust总经理Rajendra Rao表示相信Farmer Connect将成为咖啡行业的首选平台。该高管表示，新的区块链驱动方法旨在支持该行业生态系统中的每个人，预计农民和消费者都将受益于透明连接。

今年4月，Cointelegraph报道称，美国食品和药物区块链企业Albertsons Companies已成为IBM Food Trust的客户。该平台于2016年首次启动，与沃尔玛在中国进行测试。其他食品巨头如雀巢随后加入，因为试点项目吸引了更多参与者。

9月17日，Cointelegraph报道荷兰公司Waste2Wear举办了世界上第一次由海洋塑料制成的再生织物展览，可以使用区块链技术进行追踪。