总部位于伦敦的Winnow筹集了1800万欧元的股权和债务融资,以领导全球抗击食物浪费的斗争

总部位于伦敦的Winnow创建了Winnow Vision,这是一种帮助厨师将食物浪费减少一半的AI工具,在获得了欧洲投资银行(EIB)最近的720万欧元贷款之后,该公司已经完成了1,080万欧元的B轮融资)在容克计划的帮助下进行,该计划的重点是增加投资以创造就业机会和增长。

B轮融资包括来自Ingka集团(宜家特许经营系统的战略合作伙伴),芥菜籽,Circularity Capital,D-Ax和The Ingenious Group的高调投资。

Winnow联合创始人兼首席执行官马克·佐恩斯(Marnow Zornes)表示:“我们为在全球范围内与食物浪费的斗争中推动业务前进而感到非常兴奋,我们感谢投资者的不断支持。 “今年,我们推出了突破性的AI产品Winnow Vision,全世界使用Winnow的厨师每年节省的食物价值为3,300万美元。我们设定了一个目标,到2025年为我们的客户节省10亿美元的食物垃圾,这项投资将加快我们的技术开发和业务开发方法,以帮助实现这一目标。”

使用Winnow的厨房通常会在6-12个月内减少40-70%的食物浪费,使食物总成本节省2-8%,从而在做正确的事情的同时提高了利润率。

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Winnow Vision的工作原理是为被浪费掉的浪费食物拍照,并使用这些图像进行自我训练以识别已丢弃的食物。温诺(Winnow)声称,其系统在识别浪费食品方面已经达到甚至超过了人类的准确性水平。

Winnow于2013年在一家员工餐厅中推出,现已在全球1000多个地点采用,目前在40个国家/地区运营,在伦敦,迪拜,新加坡,上海,克卢日-纳波卡和爱荷华城设有办事处。在2019年,《金融时报》将公司列为欧洲增长最快的公司100强之一。

Ingka Investments董事总经理克里斯特·马特森(Krister Mattsson)表示:“在到2020年将宜家商场的食物浪费减少50%的过程中,Winnow一直是我们的坚定合作伙伴。” “这项投资支持增长,并创造了新的机会,可以进一步加速食品垃圾预防的积极影响。我们致力于增加数字工具和分析的使用,以创建明天的宜家商店并实现宜家的可持续发展雄心。”

资讯来源:由0x资讯编译自EU-STARTUPS。版权归作者Mary Loritz所有,未经许可,不得转载
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