如何制作大虾Braai – 3种简便方法
大虾盛宴是招待特殊客人的完美之选,即使是一家人也一样。他们应该被宠坏。
这三个简单的方法是在braai上制作虾。简单,营养丰富,绝对美味
请按照以下视频中的说明进行操作:-
7个大虾准备技巧
- 清洁和清除虾可能会花费一些时间,因此,在新鲜购买时,请让您的鱼贩进行清洁。新鲜的大虾总是很好。
- 如果是冷冻的,请确保在烹饪前将虾解冻–使用冷水解冻虾的时间少于20分钟。切勿使用温水,因为这将使虾不均匀地解冻,甚至可能开始在外面烹饪。
- 请勿过度煮熟–过度煮熟的虾坚硬,干燥且呈橡胶状,当然,除非是糊状的虾,否则甚至更糟。
- 快速加热Braai /烤架,直到虾变成粉红色-每侧几分钟。
- 如果在炒菜中使用大虾,请在最后一分钟加入大虾,因为它们将在大约一分钟内煮熟,但这取决于大小。
- 面包屑或面糊的油炸大虾可以在一分钟内煮熟。
- 您可以安全地将解冻后的生虾在冰箱中保存一到两天,然后再进行烹饪。
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