在中国推出基于区块链的法国原产食品和饮料可追溯性解决方案

唯链基金会宣布推出基于区块链技术的解决方案，以追踪法国起源于中国上海的食品和饮料。这是在11月7日通过官方声明宣布的。

据唯链基金会称，它与全球最大的国际注册和分类公司DNV GL以及供应链专业公司ASI Group合作，正在开发基于唯链雷神区块链的洲际商业和物流解决方案Foodgates。 。

在一个名为2019年中国国际进口博览会（CIIE）的中国政府活动中，Foodgates解决方案被法国中国委员会揭露（属于法国企业网络（MEDEF），法国企业网络由75万多个签名组成） 。

向企业客户和政府官员展示了Foodgate。应当指出，法国和中国的总统伊曼纽尔·马克龙和领导分别出席了美食门展。关于美食之门，唯链基金会的解释如下：

“这是这种类型的第一个解决方案，因为它是由一个公共区块链驱动的，该区块链具有被跟踪产品的完整生命周期的经过验证和认证的信息，例如奶牛的选择，屠宰，盘点，洲际运输到饭店，用于牛肉产品。”唯链基金会。

根据新闻稿，Foodgates旨在帮助中国买家和消费者进入法国高端食品和饮料市场，并通过供应链的可追溯性保证有关其来源和质量的信息。

在可以通过Foodgates销售的法国原产产品中，提到的产品包括：巴黎ConcoursGénéralAgricole（CGA），Cochon Paysan，Blason Prestige，QualitéLimousine和Label Rouge。此外，VeChin基金a指出，“可以从Foodgates进行“从牛肉和猪肉标签胭脂红葡萄酒到Boisset勃艮第葡萄酒”的交易。

在这方面，唯链的首席运营官冯凯文表示：

“唯链致力于采用区块链技术来促进实体经济发展，荣幸地与ASI Group和DNV GL共同开发这种洲际物流和商务解决方案。公共区块链的不可变性以及可验证的信息使该解决方案真正独一无二，并为消费者提供了更高的信任度。我们看到这种合作的巨大潜力，因为这些产品正在进入中国庞大的食品市场。”唯链首席运营官冯凯文。

有几项尝试试图探索区块链在食品和饮料可追溯性项目中的潜力。今年7月，瑞士跨国公司雀巢（Nestlé）宣布启动试点区块链技术计划，以跟踪新西兰牛奶到中东仓库的生产。为此，雀巢与OpenSC区块链平台合作。

瑞士最大的区块链超市和零售商Migros宣布实施基于区块链技术的系统，以追踪食品，特别是新鲜水果和蔬菜。该信息是通过8月29日的新闻发布披露的。

另一方面，技术和咨询跨国公司IBM于10月初宣布推出IBM Sterling Supply Chain Suite，这是一种基于区块链技术的产品，可支持创建定制的供应链解决方案以及提供链解决方案。具体的供应，例如针对零售商，化工公司和制造商的解决方案。

10月初，韩国电信公司Telco KT宣布了使用区块链平台的计划，以确保食品符合伊斯兰教法，从而证明通过其系统的食品是“清真食品”，提及穆斯林宗教允许的做法，通常与食物有关。

在其他项目中，我们可以提及10月28日在西班牙提出的一个项目：一个使用区块链技术开发的可追溯Sidra de Asturias的试点项目。同样，西班牙公司Montsoliu宣布将实施区块链技术，以追溯其在赫罗纳农场的有机鸡蛋。

与区块链和食品可追溯性有关的另一项举措是秘鲁区块链超市Wong Supermarket提出的一项举措，该举措表示它将在可追溯性试点项目下使用区块链技术，以允许供应商和消费者扫描并验证各种肉类产品的来源。 。

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