在英国出售的杜松子酒

在英国出售的杜松子酒

十一月13,2019

在英国,第一瓶杜松子酒开始销售,其配方是由人工智能创造的。 AI的名字叫Monker’s Garkel。

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Venture Beat委托Jeremy Horwitz在这个不寻常的地区评估神经网络的进展。几年前,Jeremy Horwitz在美国开了一家酒吧,根据杜松,他提供了约300种基于杜松的strong剂。

霍维茨解释说,尽管所有杜松子酒都是在杜松的基础上制成的,并且是由具有多年经验的专家制造的,但饮料的气味,味道浓郁和回味取决于其他成分及其比例。即使一种成分的比例或质量发生很小的变化也会影响这些特性。

Ginette成交量积神经网络创建了AI Gin配方,该配方由布里斯托尔环境酿酒厂的创始人创建和培训。 Horvitz承认,他对AI参与该项目的程度感到惊讶。例如,对于第一个AI威士忌项目,计算机被委托制定了7,000万个食谱,然后人们从中选择了最令人难以置信和最有前途的食谱。

吉妮特产生了一个更为具体的结果:20种食谱,每种都有六到九种成分。

人类专家首先将列表缩小到四个,然后缩小到他们实施的两个选项。结果出乎意料。

专家们希望他们可以享用杜松,李子,无花果,牛bur,胡萝卜和肉桂的混合物。味道是“好”的,但结果却比冠军更“有趣”-杜松,香菜,当归,李子,醋栗,树莓,柑桔,橙和金盏花的混合物。

霍维茨说,对于生产版本,人们不得不选择配料的比例,但是考虑到吉内特没有任何器官可以品尝,这显然是一种干预。

除了配方外,Ginette还与其他神经网络合作在上面创建了名称,标签和文本。根据环境酿酒厂的说法,品牌经营要差得多。

创作者打算以54美元的价格发行1000瓶Monker's Garkel。

除了杜松子酒,神经网络以前还创建了威士忌配方。瑞典单一麦芽威士忌制造商Mackmyra与芬兰公司Fourkind合作,后者将人工智能与业务流程相结合,创造了有史以来第一个由计算机程序生成的烈性酒配方。

但是麻省理工学院(MIT)的学生烤披萨,其配方是人工智能。人工智能研究了数百种披萨食谱,他认为其中一些最为有趣。

Facebook AI实验室创建了人工智能,该人工智能能够根据食物照片生成自己的烹饪食物食谱。

回想一下,他们将使用区块链跟踪酒精的供应。

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