UPS和HerdX合作伙伴验证了从美国到日本的具有区块链技术的肉类追踪

著名的物流公司UPS和HerdX宣布了全球合作伙伴关系，他们将使用区块链技术来验证对从美国运往日本的牛肉的追踪，11月11日宣布。

据该出版物称，该协会是在美国驻日本大使馆的支持下在东京举行的一次活动上宣布的，并指出这种创新的交付方式对可追溯性和保证的发展具有重大意义。全球整个食品行业的质量。

作为具有独特开源平台的外部提供商，HerdX公司与整个供应链中的每个参与者合作，向最终消费者提供源数据，并以此证明公司的起源和旅行牛肉和羊肉产品是真实的，质量更高，已出版。

通过使用区块链技术开发的平台，可以验证有关肉类来源的数据，直到到达消费者手中为止。图片：卢卡斯（Lukas）

消息人士称，另一方面，UPS开发了定制的集成可视性工具，该工具可连接到HerdX区块链技术，并在从堪萨斯州到日本的整个运输过程中提供实时更新和经过身份验证的数据点。

他们还解释说，UPS的盘点技术包含传感器，该传感器可以监视和记录从始发地到目的地的整个运输过程中的温度，其数据可确保肉类从未超过所需温度。

全球UPS货运代理总裁Romaine Seguin表示：“我们致力于为所有寻求未来国际增长的客户维持HerdX的行业领先的保修和可追溯性标准。”

随着协会的成立，他们寻求维持肉类保证和可追溯性的国际标准。图片：photoincucina。

HerdX的创始人兼首席执行官Ron Hicks对协会表示：

“ UPS物流和货运服务全球220多个国家和地区，这使其非常适合HerdX。我们的国际官方物流协会为HerdX提供了前所未有的扩展能力，从而为美国畜牧生产者提供了难以置信的扩展机会。”

系统运作

农业技术和数据公司HerdX率先创建了从农场到餐桌的牛肉和羊肉产品端到端解决方案。消息人士称，从农场开始，HerdView系统可通过为农民提供信息和畜群管理工具来跟踪动物的活动。

接下来，该数据的选定部分记录在区块链中，并通过整个供应链，然后在饭店或杂货店中将肉呈现给客户。客户可以扫描菜单中的QR码，以验证所吃肉的数据和来源，如文章所述。

在西班牙，他们创建了一个涉及牛肉可追溯性的区块链项目，涉及欧洲多个国家。图片：Capri23auto案例：欧洲区块链项目

随着时间的流逝，将区块链技术应用于牛肉可追溯性的案例越来越多。我们最近报道说，他们在西班牙创建了一个名为ShareBeef的欧洲区块链项目。

该计划是由科尔多瓦大学（西班牙）农业和林业工程技术高等学校（ETSIAM）的农业生产系统工程研究小组开发的，该研究小组将负责管理将在西班牙部署的区块链试点项目。六个欧洲国家：西班牙，葡萄牙，意大利，保加利亚，克罗地亚和爱尔兰。

研究小组的领导人将共同协调将物联网（IoT）和区块链技术的先进技术纳入牛肉生产链：从种植到最终产品的生产。板块

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