供应链：达能推出婴儿食品的区块链跟踪

达能宣布将在未来能够追踪其婴儿食品的供应链。这家法国食品公司于2月13日发布了“区块与连接”，这是一种基于区块链的解决方案，目前已在中国使用。该组织继续承诺于2020年在法国，德国，新西兰和澳大利亚推出产品。在德国，来自Aptamil和Karicare品牌的婴儿食品将受到区块链跟踪的影响。

新闻稿使“ Track＆Connect”的技术细节大为开放。结果，不清楚哪个区块链用于跟踪服务。但是，新闻网站Ledgerinsights推测这可能是SAP开发的解决方案。毕竟，达能是德国IT集团的客户。

达能将供应链跟踪与真实性证明相结合

使用达能推出的跟踪解决方案的婴儿食品消费者不仅可以将产品追溯到制造地，而且可以确保产品是正品。达能使用的设计可以使用两个QR码。

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第一个代码位于产品盘点的外部。如果客户进行扫描，他们会收到有关生产日期，生产地点以及婴儿食品到货架的行程的详细信息。

第二个QR码则不同。因为这是在盘点的密封内部。因此，只有在购买婴儿食品后才能对其进行扫描。由于达能仍将此代码链接到数据库，因此客户在首次扫描时会收到一条通知，该通知确认他们购买的产品的真实性。相反，每次进一步的扫描都会触发警报。

达能还将“ Track＆Connect”视为向客户提供有组织的售后服务的机会。相比之下，该系统旨在为零售商提供有关其客户购买行为的更多详细信息。达能特种营养业务高级副总裁David Boulanger：

得益于盘点和数据管理方面的创新，我们将能够提供婴儿食品行业中最全面的可追溯服务之一，并与我们的消费者和零售商建立联系，为他们提供他们所重视的客户服务。

区块链跟踪正在食品行业中传播

但是，达能并不是唯一一家试图利用区块链的好处的饮料和食品制造商。甚至可口可乐集团在2019年11月也宣布希望将来使用这种技术。

如今，也有无数的应用示例。在这一点上，应该提到一个平台，该平台应该证明葡萄酒的起源地，以及一个用于证明橄榄油真实性的区块链解决方案。第二个示例还参与了IBM发起的供应链跟踪网络。