都乐食品计划使用区块链技术

全球最大的水果和蔬菜生产商都乐食品公司计划在未来增加对区块链技术的使用。

最近发布了《 2020年企业责任与可持续性报告》，指出多尔的目标是推出区块链产品标签和其他可追溯性“高级解决方案”，以期在2025年之前改善食品安全运营。

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区块链技术继续发展

都乐食品公司是一家美国跨国水果公司。该公司目前在90多个国家/地区开展业务，收入约为100亿美元。

在2017年，公司加入了IBM Food Trust计划。但是，该公司现已告知，它打算在未来几年中扩大这一计划。

重要的是要注意，Dole目前已经在区块链上跟踪了其某些产品。毫无疑问，这极大地缩短了获取有关水果或蔬菜以及所有信息的时间。

通过这种方式，区块链技术在该领域有了重要的发展，因为它在发现污染食品的来源而退出市场时起着至关重要的作用。

这正是Dole Food指出的，并指出“通过区块链注册的产品可以通过供应链立即进行跟踪，从而在召回事件中使零售商和消费者充满信心。市场”。

“区块链将食品安全调查所需的平均时间从几周减少到几秒钟。”

他指出了Dole Food Comapny报告。

因此，该报告概述了公司到2025年如何跟踪食物的全系统重新设计。现在的主要目标是提高识别问题点的速度。

通过这种方式，Dole计划最终允许客户访问所购买产品的信息。这很重要，因为它目前仅适用于零售合作伙伴。

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区块链成功实现食品追溯

Dole使用区块链技术的事实不应该令我们感到惊讶。区块链在食品追踪中找到了最大的用例，IBM食品信托基金中有170多家公司。

正是区块链为生死问题提供了解决方案，同时减少了实施该技术的公司所浪费的金钱和食物。

一些最著名的用例是雀巢和生海鲜以及零售巨头如沃尔玛。

此外，根据Gartner的预测，到2023年，他们预计30％的制造公司将实施利用技术优势的项目。