快速贸易：食品贸易的良性数字化

快速贸易：食品贸易的良性数字化

正如 Facebook 委托德勤在 2017 年就该主题进行的研究所强调的那样，法国长期以来一直落后于其所有中小企业的数字化。 但是，由于 Covid 大流行期间的各种限制，小商贩现在将数字视为机会； 他们中的一半以上已经在社交网络上开发了一个页面（ACSEL 数据）。

如果我更详细地看一下食品行业的电子商务，数字化仍未完成，尤其是在其主要参与者中，即家庭送餐平台。 基于零工经济，他们传达了许多批评，具体体现在交付者的工作条件上。

面对辩论的僵局，答案可能在于一个新的日常购物分销渠道，快速商务，在法国仍然鲜为人知，但已经被贬低（因为被误解而被贬低？），在我看来，答案就在其中我们期望通过提议对食品贸易进行良性数字化。

良性数字化也是如此，因为我们提出的模型回应了当今食品电子商务中发现的三个主要问题。

员工身份和工作条件

在快速商业中，有薪就业是常态，即使可以设想使用其他状态来应对高峰期的活动，它仍然是模型的基础。 从这个意义上说，它将所有员工、拣货员和送货员都纳入了一般劳动法。 为员工提供更多安全保障，同时也为公司带来优势，因此可以通过拥有自己的团队来确保为客户提供服务质量，并且可以管理、培训、留住和发展这些团队。 这是 80 年代披萨送货员的回归，这位好学生有时会因为他的有空而获得啤酒或小费，因为他没有因为要完成的差事数量而感到压力。 这与我们在快速贸易送货员身上发现的逻辑相同，他们在运行中领薪且不支付报酬，他们与附近的同一家商店联系在一起，很快就成为他送货的人的常客，并经常建立社交联系，例如在老年人中，有时它是一天中唯一的联系方式。

尊重环境

使用快速商务服务意味着首先将您的汽车或踏板车留在车库中进行购物。 然后，它将受益于公司向其交付者提供的踏板车或自行车的全电动交付服务。 最后，这意味着要对生态负责，并与过度消费和食物浪费作斗争，以及与过度浪费作斗争。 在应用程序上，您只订购您需要的东西，即使您在当天晚些时候如果您忘记了某些东西或者如果您的朋友意外到达开胃酒或即兴晚餐，您也必须重新订购。 快速交易者已经组织起来出售或赠送仍然可以消费但无法再出售的产品。 这就是 Getir 与初创公司 Phénix 合作的意义所在，我们每月向我们所在城市的各种协会捐赠 40,000 份餐食。

促进法国 VSEs/SMEs

快速商务无疑首先是一种新的销售渠道，包括对法国任何地方的小型供应商而言，但不仅如此。 除了营业额的增加，快速商务还可以赋予品牌合法性：应用程序效应可以快速赋予产品合法性，这对于本地中小企业来说需要“他们没有的营销预算”。 应用程序上的视图加上超市的评测，意味着消费者认为该产品是完全值得信赖的，因此可以合法地在他的（虚拟和物理）购物篮中找到一席之地。 我们超过 30% 的供应商已经是来自我们所有地区的法国中小企业。

最后，我想说的是，我们比其他人更愿意在法国的商业数字化中发挥我们的全部作用。 Getir 于 2015 年在伊斯坦布尔创建，在实现整个价值链数字化的所有关键点上增持了七年的专业知识和经验，我们今天为法国客户提供服务的七年专业知识作为我们的加盟商。