阿里巴巴为中国中产阶级提供支持的宏伟战略
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购物者可以亲自挑选自己的海鲜，并在现场烹制。 （图片来源：TechNode）
本文由LucíaWeiHe共同撰写。
在去年创纪录的单身日在线购物盛会中，电子，化妆品和服装的常见嫌疑人中出现了一些令人惊讶的畅销产品：在11/11的第一个小时，T-Mall报道（中文链接）它已售出1360万厄瓜多尔虾，14万墨西哥鳄梨，92万东南亚龙虾和140万公斤澳大利亚牛肉。与此同时，JD在新鲜农产品的在线销售方面同比增长270％（中国链接）。
毫不奇怪，包括阿里巴巴和京东在内的在线零售商在中国的新鲜农产品市场上相互激烈争斗。盛县类网上销售的爆炸式增长（字面意思是“原始新鲜”）是中国所谓的“消费升级”的最强烈表现之一。在可支配收入增加和国内食品恐慌频繁出现的推动下，如正在进行的非洲猪瘟疫情，中国消费者要求更健康，更安全的食品替代品。与此同时，对国内生产者的不信任以及偏向外国产品的趋势大大增加了海外食品的数量。
增加粮食进口和不断升级的“新鲜农产品战争” – 已经出现了一些早期伤亡人员 – 使高质量的海外供应商获得了关键的竞争优势。尽管所有在线杂货商都在某种程度上涉足直接采购，供应商合作伙伴关系甚至是垂直整合的食品生产，但没有一家拥有与阿里巴巴一样全面或雄心勃勃的供应链战略。
管理涉及国际商家的跨境贸易一直是阿里巴巴的核心关注点，阿里巴巴目前正在建立一个全球数据平台，以便将食品生产商与全球消费者无缝连接。食品进口已成为公司成为全球贸易领先平台的核心。通过将中国工厂与海外客户联系起来，阿里巴巴正在将重点转向从世界其他地区采购食品以养活中国。
一个宏伟的进口战略
2018年11月，在上海举办的中国国际进口博览会期间，阿里巴巴首席执行官Daniel Zhang宣布计划在未来五年内采购2000亿美元的海外产品，以回应中国消费者对进口商品无法满足的需求。该计划后来被称为阿里巴巴的“大进口战略”（中文链接）。
战略的核心是Win-Chain，这是一家在中国以外几乎不为人知的阿里巴巴分支机构。在2018年底，阿里巴巴重组其在线杂货业务，使Win-Chain负责整个新鲜农产品和食品生态系统的采购，其中包括Hema，T-Mall，RT-Mart和Eleme。此举旨在利用Win-Chain的供应链和数据功能，使其成为“全球采购中心”，最终不仅可以服务于阿里巴巴，还可以服务于第三方B2B客户。
Win-Chain是阿里巴巴创建全球食品供应网络愿景的关键。该公司的英文名称似乎是建立获奖供应链的参考，起源于中国首批在线杂货平台之一的Yiguo的采购部门。阿里巴巴于2013年首次投资于益国，并于2018年再次投资，进行了3亿美元的投资，据称这是新鲜农产品行业有史以来规模最大的融资。
在CIIE，Win-Chain签署了一项历史性的19亿美元协议，从两家国际肉类供应商处采购牛肉和猪肉。根据协议，巴西的JBS集团和丹麦丹麦皇冠将为Win-Chain提供有保障的牛肉和猪肉供应，而阿里巴巴将利用其零售和物流能力在中国市场销售和分销产品。
根据（中国链接）创始人兼董事长金光磊的说法，Win-Chain将在未来五年内实施“40 + 50 + 100”计划 – 与全球40个国家，50个地区和100家公司签署供应协议。除了与JBS和丹麦皇冠的交易外，Win-Chain还与秘鲁最大的浆果和鳄梨生产商之一Camposol签署了协议; Marine Harvest，挪威最大的鲑鱼生产商; Thai Union，东南亚海鲜供应商;和Cargill，一家美国跨国公司和鸡肉供应商（披露：本文的共同作者之一是嘉吉公司）。
建立连接的端到端供应链
Win-Chain倡导的“大进口战略”是阿里巴巴全球抱负的重要组成部分，以至于阿里巴巴创始人马云亲自推动这一举措，利用其名人身份担任外国政府的大使。
2017年5月，马云前往阿根廷，在那里会见了毛里西奥·马克里总统，并签署了一份谅解备忘录，通过电子商务促进该国的葡萄酒和食品出口。不久之后，马云前往墨西哥并与总统恩里克·佩尼亚·涅托签署了另一项协议。除阿根廷和墨西哥外，阿里巴巴还积极培育其他主要食品生产国，包括智利（水果），澳大利亚（牛肉）和新西兰（海鲜）。
阿里巴巴对生产商的吸引力是双重的。供应商可以利用阿里巴巴的电子商务平台，销售和营销能力以及物流网络来进入中国消费者市场并增加销售额。其次，也许更重要的是，插入阿里巴巴集成供应链的食品供应商可以直接访问有价值的消费者数据，他们可以使用这些数据来更好地了解客户需求并优化运营。阿里巴巴将其称为C2B商业模式，由于全球食品供应链极其去中心化，迄今为止尚未在新鲜食品行业采用。
长长的影子
新的竞争者仍在进入中国的在线杂货市场，例如腾讯支持的美团，该公司在1月份推出了自己的新鲜农产品交付服务。为了在越来越拥挤的领域取得胜利，其中折扣，补贴和“闪电战”成为常态，阿里巴巴致力于打造卓越的全球供应链。
无论中国“新鲜农产品战争”的结果如何，正在进行的采购新鲜食品的竞争将动摇世界各地的食品市场。中国目前只有7％的农田为世界20％的人口提供食物，而国内资源的减少意味着提高效率或进口更多粮食是避免粮食危机的唯一可行方案。世界应该为中国不成比例的全球农业贸易做好准备 – 例如，占全球大豆市场的三分之二 – 将进一步增加。