MIOTA新闻：IOTA与Primority合作，通过区块链追踪食物过敏原

• 该交易包括开发原型应用程序
• 消费者将能够检查过敏原
• IOTA的纠结确保信息不变且有保证

IOTA基金会宣布与Primority合作监控食品供应链中的食品安全。具体来说，IOTA的Tangle将有助于减少购买食品中潜在的食物过敏原。

消费者检查过敏原

IOTA是一家专注于分布式账本技术（DLT）的非营利性基金会，于2019年6月20日通过博客文章与数字食品安全管理公司Primority宣布合作。

Primority帮助食品制造商监控食品供应链中的食品安全。该交易的一部分将包括开发原型应用程序，使消费者在考虑购买时能够检查食品中的过敏原。评测，Primority的首席技术官James Flynn说：

“这个应用程序的动机是由于过去几年发生的悲惨事件导致几个人毫无疑问地消耗了含有致命过敏原的产品的不必要的死亡（……）IOTA的下一代数字分类帐是我们可以构建的完美解决方案一个真正全球性和可扩展的解决方案。“

访问和审查数字双胞胎

大约有2.2亿人患有食物过敏，对他们来说，隐藏的食物过敏是一个真正的问题。食品制造商在他们的工厂内控制过敏原，但他们经常忽视供应链中过敏原信息的转移。

Primority的基于数字分类帐的消费者专注于应用程序集成了由IOTA提供支持的3iVerify平台。从食品制造商处收集的数据将通过3iVerify平台在IOTA的Tangle上自动共享。通过扫描食品盘点，消费者和食品工厂将能够访问和审查每个数字双胞胎。数字双胞胎将包含特定于产品的已识别过敏原列表，到期日期和验证方法。

保证不变和完整

存储在IOTA Tangle中的产品信息是不可变的，并且保证了其完整性。消费者可以通过Allersafe应用程序从任何地方访问信息。制造商可以通过3iVerify将数据发送到IOTA区块链，而无需承担基础设施的成本，而通过应用程序访问信息的消费者也不需要拥有任何加密货币或钱包。 IOTA基金会供应链和全球贸易主管Jens Munch说：

“解决方案是一种非竞争性的设置，整个食品行业可以直接向消费​​者开放他们的过敏原数据库 – 而不会向竞争对手分享任何敏感信息（……）我们很高兴Primority正在推动这一宏伟愿景，并期待着吸引整个行业。“

MIOTA新闻：IOTA与Primority合作通过Blockchain追踪食物过敏原首先出现在区块链报告中。