星巴克使用微软的区块链服务跟踪咖啡

星巴克正在利用区块链系统向消费者提供有关其咖啡产品的更多信息，该系统将跟踪“从农场到杯子”的咖啡豆。

根据微软的一项声明，咖啡连锁店正在与微软合作，利用其Azure区块链服务跟踪来自世界各地的咖啡货物，为其供应链带来“数字，实时可追溯性”。

通过合作，微软的区块链服务将记录咖啡在共享分类账上的所有变化，为参与者提供供应链的“更完整视图”。

星巴克将利用所有这些信息为其移动应用程序带来一项新功能，为消费者提供咖啡采购和烘焙地点的详细信息，以及品尝笔记。

作为其对道德采购的承诺的一部分，它还希望区块链系统也可以通过向他们提供数据，例如他们的豆子最终落入消费者的杯子中，从而帮助种植者受益。据发布，星巴克在2018年从超过38万个咖啡农场采购豆类。

“我坚信，通过技术为农民提供知识和数据，我们可以支持他们最终改善他们的生计，”星巴克全球咖啡和茶的高级副总裁Michelle Burns说。

微软表示，该应用还将告知消费者星巴克如何支持这些种植者。

“这种透明度让顾客有机会看到他们从我们这里享用的咖啡是很多人关心的结果，”伯恩斯说。

虽然尚未公布推出新服务的日期，但数字可追溯性概念已于3月份在星巴克年会上向股东展示。

伯恩斯补充说，该公司目前正在与哥斯达黎加，哥伦比亚和卢旺达的咖啡农进行交易所，以了解该项目如何最有利于他们。

星巴克正在与纽约证券交易所母公司洲际交易所（Intercontinental交易所）开发的Bakkt数字资产和比特币期货平台合作。这家咖啡公司去年8月曾表示将致力于为消费者开发“实用，可信和受监管”的应用程序，将数字资产转换成美元。

通过Shutterstock的星巴克图像