法国零售连锁店Carrefour在区块链整合后推动销售增长

据路透社6月3日报道，法国零售巨头家乐福在实施基于区块链的跟踪系统后，销售额有所增长。

家乐福的区块链跟踪系统使客户能够跟踪20种物品的供应链，包括从农场到商店的肉类，牛奶和水果，从而避免使用含有转基因生物，抗生素和杀虫剂的产品。据报道，该公司计划在该系统中增加100多种产品，包括非食品系列。

家乐福的区块链项目经理Emmanuel Delerm告诉路透社，“由于区块链，柚子的销售速度比前一年快。我们对鸡与​​非区块链鸡产生了积极的影响。“

该公司还透露，跟踪系统在中国使用最为广泛，其次是意大利和法国。 “千禧一代购买的产品越来越少，但为了地球而为健康购买更好的产品，”Delerm说。

家乐福最初与IBM合作开始研究跟踪系统，去年加入IBM基于区块链的食品跟踪网络，名为Food Trust，以及其他区块链超市和零售公司，如雀巢公司，多尔食品公司，麦考密克公司，麦克莱恩公司。 。，泰森食品公司和联合利华公司等。

4月中旬，家乐福和总部位于瑞士的食品巨头雀巢与IBM合作，利用后者的区块链技术追踪Mousline的供应链，Mousline是一个著名的即食土豆泥品牌。该系统允许消费者检查所用马铃薯的品种，制造日期和地点，质量控制信息以及储存地点和日期。

最近，四大审计公司EY透露，它现在正在为一个主要的新平台提供其专有的区块链解决方案，帮助亚洲各地的消费者确定进口欧洲葡萄酒的质量，来源和真实性。