沃爾瑪中國與區塊鏈食品安全平台上的普華永道VeChain合作

沃爾瑪中國推出了一個基於區塊鏈的平台，旨在解決該國的食品安全問題。

這家美國超市巨頭的中國分子周二在一份新聞稿中宣布，已與區塊鏈項目VeChain，普華永道和其他公司合作，這是該公司推出的最新食品跟蹤項目。

VeChain說，新的沃爾瑪中國區塊鏈可追溯平台已經擁有23個測試和上市的產品線，另有100個產品線計劃在今年年底前分為10個產品類別，包括鮮肉，大米，蘑菇，食用油等。

根據新聞稿，到明年年底，該公司預計該平台上追蹤的鮮肉產品占該類別總銷售額的50％。此外，區塊鏈跟蹤產品將佔蔬菜總銷售額的40％和海鮮銷售額的12.5％。

通過智能手機掃描產品，沃爾瑪中國客戶可以訪問詳細信息，例如跟蹤產品的來源和地理位置，產品到超市的路線，產品檢驗報告等。

普華永道中國大陸和香港的戰略與創新負責人楊榮文在發布會上表示：

「我們相信沃爾瑪的區塊鏈可追溯系統將成為零售業應用區塊鏈技術的一個很好的例子，有助於改善食品安全和質量管理，並為建立消費者信任提供有力保障。」

值得注意的是，沃爾瑪目前正在利用多種不同的區塊鏈技術，在各種產品中進行各種跟蹤和追蹤項目。

沃爾瑪中國產品將通過VeChainThor區塊鏈進行跟蹤，這意味著零售巨頭正在探索公共區塊鏈。

沃爾瑪還是IBM Food of Food Trust的創始成員，這是一個在Hyperledger Fabric上運行的許可平台，並參與了兩個食品和藥物管理局批准的藥品跟蹤試點，第一個使用Mediledger使用Parity鏈，第二個使用Fabric。

VeChain幾乎在一年前的今天上線，旨在成為第一個將「真正的商業」應用程序放在公共區塊鏈上的人。它使用一種稱為權威證明的許可共識形式，是工作證明挖礦（比特幣使用）或股權證明等機制的替代方案。

展望未來，沃爾瑪中國的區塊鏈平台有望同步來自當地政府可追溯平台和供應商平台的數據。

中國受到眾多食品安全醜聞的打擊，從含有三聚氰胺的嬰兒奶，到在黑暗中發光的豬肉，再到供人食用的「天溝油」。

「VeChain將與沃爾瑪中國合作，積極關注政府的號召，利用技術促進新鮮食品的可追溯性，並通過數字技術為可追溯性平台提供創新解決方案，從而產生更加透明和令人放心的消費經驗，「VeChain首席運營官Kevin Feng說。

沃爾瑪中國形象通過Shutterstock