香蕉區塊鏈？為何技術將改變食品可追溯性和供應鏈

Blockchain是一項革命性技術，有可能成為包括供應鏈在內的許多行業的完整遊戲規則改變者。隨著全球化的興起，供應鏈現在比以往任何時候都複雜得多。因此，破壞這一進程的時機已經成熟;區塊鏈是一種可能的煽動因素。使用分散式分類帳，大大簡化了記錄和存儲信息的過程，從而節省了可追溯性的時間和精力，同時提高了系統透明度和用戶隱私。此外，智能合約允許許多過程的自動化，這些過程迄今為止更加耗時。區塊鏈在消除與記錄保存錯誤，資料庫問題以及通過相關信息導航困難相關的風險方面擁有完美的記錄。

在我們獨家的第一眼中，FinTech諮詢服務報告「區塊鏈如何破壞供應鏈？」概述了供應鏈如何從已經實施的用例中的區塊鏈中受益，以香蕉市場為例。香蕉被認為是世界上最受歡迎的水果，因此，大量運輸。在此過程中，它們經歷了多個成熟階段，以使消費者感到滿意。在區塊鏈上存儲成熟過程數據將顯著降低運輸成本並增強交付過程的可追溯性。超市還會知道香蕉開始變褐的確切時間，並希望在此之前通過提供額外折扣來銷售更多的香蕉。

許多大公司已經開始在供應鏈運營中依賴區塊鏈技術。例如，沃爾瑪與IBM的Hyperledger合作，將芒果追蹤所需的時間從7天大幅減少到2.2秒。荷蘭超市連鎖店「Plus」計劃在跟蹤香蕉方面實施區塊鏈技術，這將使他們能夠在離開種植園之前跟蹤個別香蕉，直到將它們出售給最終客戶。我們預計超市將越來越多地轉向區塊鏈技術，其他需要快速精確跟蹤機制的行業也將如此。這將減少食物浪費，提高整體質量，增加可追溯性和透明度。因此，超市將從降低成本中受益，並能夠在未來改進其預算和產品規劃。

供應鏈中區塊鏈應用的未來非常令人興奮，我們期望越來越多的公司在其業務運營中使用這種技術，因為實施區塊鏈具有不可否認的好處，這是很自然的。

以下完整報告

How_Blockchain_Can_Disrupt_Supply_Chain-1-3