在英國出售的杜松子酒

十一月13，2019

在英國，第一瓶杜松子酒開始銷售，其配方是由人工智慧創造的。 AI的名字叫Monker』s Garkel。

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Venture Beat委託Jeremy Horwitz在這個不尋常的地區評估神經網路的進展。幾年前，Jeremy Horwitz在美國開了一家酒吧，根據杜松，他提供了約300種基於杜松的strong劑。

霍維茨解釋說，儘管所有杜松子酒都是在杜松的基礎上製成的，並且是由具有多年經驗的專家製造的，但飲料的氣味，味道濃郁和回味取決於其他成分及其比例。即使一種成分的比例或質量發生很小的變化也會影響這些特性。

Ginette成交量積神經網路創建了AI Gin配方，該配方由布里斯托爾環境釀酒廠的創始人創建和培訓。 Horvitz承認，他對AI參與該項目的程度感到驚訝。例如，對於第一個AI威士忌項目，計算機被委託制定了7,000萬個食譜，然後人們從中選擇了最令人難以置信和最有前途的食譜。

吉妮特產生了一個更為具體的結果：20種食譜，每種都有六到九種成分。

人類專家首先將列表縮小到四個，然後縮小到他們實施的兩個選項。結果出乎意料。

專家們希望他們可以享用杜松，李子，無花果，牛bur，胡蘿蔔和肉桂的混合物。味道是「好」的，但結果卻比冠軍更「有趣」-杜松，香菜，當歸，李子，醋栗，樹莓，柑桔，橙和金盞花的混合物。

霍維茨說，對於生產版本，人們不得不選擇配料的比例，但是考慮到吉內特沒有任何器官可以品嘗，這顯然是一種干預。

除了配方外，Ginette還與其他神經網路合作在上面創建了名稱，標籤和文本。根據環境釀酒廠的說法，品牌經營要差得多。

創作者打算以54美元的價格發行1000瓶Monker's Garkel。

除了杜松子酒，神經網路以前還創建了威士忌配方。瑞典單一麥芽威士忌製造商Mackmyra與芬蘭公司Fourkind合作，後者將人工智慧與業務流程相結合，創造了有史以來第一個由計算機程序生成的烈性酒配方。

但是麻省理工學院（MIT）的學生烤披薩，其配方是人工智慧。人工智慧研究了數百種披薩食譜，他認為其中一些最為有趣。

Facebook AI實驗室創建了人工智慧，該人工智慧能夠根據食物照片生成自己的烹飪食物食譜。

回想一下，他們將使用區塊鏈跟蹤酒精的供應。