咖啡行業利用IBM區塊鏈解決方案跟蹤供應鏈

一群全球咖啡公司的目標是在2020年初之前使用IBM開發的應用程序推出區塊鏈平台來跟蹤咖啡。

以IBM食品信託平台為基礎

Farmer Connect是一家開發農場到客戶可追溯性工具的科技創業公司，它與世界頂級咖啡公司如Jacobs Douwe Egberts和Smucker's合作，利用IBM食品信託平台將區塊鏈應用於咖啡供應鏈跟蹤。 9月18日

根據Farmer Connect的新聞稿，該創業公司與IBM合作建立了「感謝我的農民」應用程序，該應用程序為消費者提供有關咖啡產品的詳細數據，包括產地和定價。

在2020年向整個咖啡社區推出服務之前，該應用程序的第一個版本將可用於測試由合作夥伴集團運營的特定市場中的用戶。

大咖啡預計會受益

其他參與者包括哥倫比亞咖啡種植者聯合會，伊藤忠商事株式會社，RGC咖啡，Beyers Koffie和瑞士咖啡貿易公司Sucafina。該應用程序推出後，該公司計劃擴展到其他商品。

IBM Food Trust總經理Rajendra Rao表示相信Farmer Connect將成為咖啡行業的首選平台。該高管表示，新的區塊鏈驅動方法旨在支持該行業生態系統中的每個人，預計農民和消費者都將受益於透明連接。

今年4月，Cointelegraph報道稱，美國食品和藥物區塊鏈企業Albertsons Companies已成為IBM Food Trust的客戶。該平台於2016年首次啟動，與沃爾瑪在中國進行測試。其他食品巨頭如雀巢隨後加入，因為試點項目吸引了更多參與者。

9月17日，Cointelegraph報道荷蘭公司Waste2Wear舉辦了世界上第一次由海洋塑料製成的再生織物展覽，可以使用區塊鏈技術進行追蹤。