如何製作大蝦Braai – 3種簡便方法
大蝦盛宴是招待特殊客人的完美之選,即使是一家人也一樣。他們應該被寵壞。
這三個簡單的方法是在braai上製作蝦。簡單,營養豐富,絕對美味
請按照以下視頻中的說明進行操作:-
7個大蝦準備技巧
- 清潔和清除蝦可能會花費一些時間,因此,在新鮮購買時,請讓您的魚販進行清潔。新鮮的大蝦總是很好。
- 如果是冷凍的,請確保在烹飪前將蝦解凍–使用冷水解凍蝦的時間少於20分鐘。切勿使用溫水,因為這將使蝦不均勻地解凍,甚至可能開始在外面烹飪。
- 請勿過度煮熟–過度煮熟的蝦堅硬,乾燥且呈橡膠狀,當然,除非是糊狀的蝦,否則甚至更糟。
- 快速加熱Braai /烤架,直到蝦變成粉紅色-每側幾分鐘。
- 如果在炒菜中使用大蝦,請在最後一分鐘加入大蝦,因為它們將在大約一分鐘內煮熟,但這取決於大小。
- 麵包屑或麵糊的油炸大蝦可以在一分鐘內煮熟。
- 您可以安全地將解凍後的生蝦在冰箱中保存一到兩天,然後再進行烹飪。
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